Menü
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Gurkensalat mit Wildgarnelen-Tartar auf Orangenscheiben
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Black -Angus-Tartar auf einem Pilz Ragout und Trüffelmayonnaise
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Gnocchi in Winter-Trüffel-Butter geschwenkt
serviert mit
in Rotwein geschmorten Ochsenbäckchen
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GRILLGEMÜSE
mit
Wagyu Flank oder Bavette
und getrüffeltes Kartoffelpüree
Überraschungsnachtisch
99,- pro Person